სოფლის მეურნეობა

"რეგიონული ლაბორატორიების გაძლიერება მომსახურების ხარისხისა და ხელმისაწვდომობის გაუმჯობესებას უზრუნველყოფს" - ლევან ჯღარკავა

სოფლის მეურნეობის სახელმწიფო ლაბორატორიის მმართველობაში არსებული მარნეულის ლაბორატორიის შესაძლებლობების გაძლიერების, არსებული საჭიროებებისა და სამომავლო განვითარების საკითხებზე ლაბორატორიის დირექტორმა ლევან ჯღარკავამ თანამშრომლებთან შეხვედრა გამართა.შეხვედრაზე ყურადღება გამახვილდა ლაბორატორიის საქმიანობის ეფექტიანობის გაუმჯობესებაზე, არსებული ინფრასტრუქტურისა და სამუშაო პროცესების განვითარებაზე. ლევან ჯღარკავამ მარნეულის ლაბორატორიის ხელმძღვანელთან და თანამშრომლებთან ერთად დეტალურად განიხილა არსებული საჭიროებები და ის მიმართულებები, რომლებიც ლაბორატორიის შესაძლებლობების გაფართოებასა და მომსახურების გაუმჯობესებას შეუწყობს ხელს."რეგიონული ლაბორატორიების გაძლიერება ხელს შეუწყობს ფერმერებისთვის, მეწარმეებისა და სხვა მომხმარებლებისთვის ხარისხიანი, დროული და ხელმისაწვდომი ლაბორატორიული მომსახურების უზრუნველყოფას", - აღნიშნა ლევან ჯღარკავამ.სოფლის მეურნეობის სახელმწიფო ლაბორატორია საქართველოს მასშტაბით 13 ლაბორატორიას აერთიანებს და მომხმარებლებს 500-მდე სახის კვლევას სთავაზობს. ლაბორატორიაში მუდმივად ინერგება კვლევის თანამედროვე მეთოდები, ფართოვდება კვლევითი შესაძლებლობები და უმჯობესდება მომსახურების ხარისხი.

სოფლის მეურნეობა

გარემოსდაცვითი ზედამხედველობის დეპარტამენტი ნადირობის სეზონის განმავლობაში კონტროლს ამკაცრებს

22 აგვისტოს გადამფრენ ფრინველებზე ნადირობის სეზონი იხსნება.გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის  სამინისტროს გარემოსდაცვითი ზედამხედველობის დეპარტამენტი უკანონო ნადირობის ფაქტების პრევენციის, აღკვეთისა და გამოვლენის მიზნით, სეზონის განმავლობაში, ქვეყნის მასშტაბით, 24-საათიან მკაცრ კონტროლს განახორციელებს.გადამფრენ ფრინველებზე ნადირობის მსურველმა ნადირობამდე უნდა გადაიხადოს  გარემოდან გადამფრენი ფრინველების ამოღებაზე დაწესებული მოსაკრებელი (10 ლარი). მოსაკრებლის გადახდა შესაძლებელია საქართველოს ნებისმიერ ბანკში, მიმღები ბანკი: სახელმწიფო ხაზინა, ბანკის კოდი: 220 101 222, ანგარიშის ნომერი: №200122900, ბიუჯეტის შემოსულობების სახის განმსაზღვრელი სახაზინო კოდი: 3033.ნადირობის სეზონი მომდევნო წლის 1 მარტამდე გაგრძელდება.გარემოსდაცვითი ზედამხედველობის დეპარტამენტი მოქალაქეებს მოუწოდებს მკაცრად დაიცვან კანონი, კანონდარღვევის დაფიქსირების შემთხვევაში კი, დარეკონ გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს ცხელ ხაზზე - 153 (ინდექსის გარეშე, ზარი უფასოა, ანონიმურობა დაცულია), რათა დეპარტამენტის შესაბამისმა რეგიონულმა სამმართველომ მყისიერი რეაგირება მოახდინოს.ნადირობისთვის დაშვებული გადამფრენი ფრინველების სახეობების ჩამონათვალი, ნადირობის ვადები, დღიური ლიმიტები ნადირობის ადგილების მიხედვით და ბიუჯეტის შემოსულობების სახაზინო კოდები იხილეთ მითითებულ ბმულზე: https://des.gov.ge/Ge/HuntingSeason

სოფლის მეურნეობა

"ბიო ღვინის მიმართ ინტერესი მაღალია, თუმცა მისი წარმოება რთულია" - "სამადაშვილის ღვინის მარანი"

სამადაშვილის ღვინის მარნის მეღვინის, ანანო ვეკუას შეფასებით, საქართველოში ბიო ღვინის წარმოება რთულია. როგორც "ბიზნესპარტნიორთან" ანანო ვეკუა განმარტავს, აღნიშნული მიმართულების წარმოებისას - განსხვავებული ტექნოლოგიებია საჭირო. მისივე თქმით, ერთ-ერთი მთავარი სირთულე ისაა, რომ ვენახის მიმდებარედ შესაძლოა არაბიო ვენახი იყოს გაშენებული, რაც წარმოების პროცესს ართულებს."ჩვენ არ ვიყენებთ ჰერბიციდებს, თუმცა ბიო მიმართულება არ გვაქვს. ზოგადად, ამ ხაზის მიმართ ინტერესი ძალიან მაღალია, თუმცა ჩვენს რეალობაში ნამდვილი ბიო ღვინის პოვნა რთულია. მოგეხსენებათ, ბიო ღვინის წარმოებისას - დიდი გამოცდილება, შრომა, განსხვავებული ტექნოლოგიაა საჭირო. ამავდროულად როდესაც მომიჯნავე ვენახი ბიო მიმართულების არ არის, შრომას აზრი ეკარგება. პირველ რიგში, ღვინის სიჯანსაღეა მთავარი. აპრიორი, რომ აუცილებლად ბიო მიმართულებით უნდა განვითარდეთ მე, როგორც მეღვინეს სწორი არ მგონია", - აცხადებს ანანო ვეკუა.მეღვინე "ბიზნესპარტნიორთან" სექტორში არსებული გამოწვევების შესახებაც საუბრობს და განმარტავს, რომ ბოლო პერიოდში მსოფლიოში ღვინის მოხმარება მცირდება."მსოფლიოში მიმდინარე არასტაბილური მოვლენები ჩვენს სექტორზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს. მომხმარებლის ქცევა ძალიან შეიცვალა - ახალგაზრდა თაობა ღვინოს ნაკლებად მოიხმარს, უფრო პოპულარული ჯანსაღი ცხოვრების წესია, რაც ალკოჰოლის მოხმარებას ამცირებს", - აღნიშნავს "სამადაშვილის ღვინის მარნის" წარმომადგენელი.ცნობისთვის, "სამადაშვილის ღვინის მარანი" გურჯაანის რაიონში სოფელ ჩალაუბანში მდებარეობს, ხოლო ადგილობრივ ბაზარზე 1 წელია ოპერირებს. ამასთან, მარნის ფართობი 900 კვადრატული მეტრია.

სოფლის მეურნეობა

"ქართული ღვინის საექსპორტო პოტენციალი განსაკუთრებით აზიურ ბაზრებზე მაღალია" - "სამადაშვილის ღვინის მარანი"

სამადაშვილის ღვინის მარანი-ს მეღვინის, ანანო ვეკუას შეფასებით, ქართული ღვინის საექსპორტო პოტენციალი მაღალია, განსაკუთრებით აზიურ ბაზრებზე, სადაც პროდუქტის განსხვავებული გემო მომხმარებლებისთვის საინტერესოა. როგორც ანანო ვეკუა "ბიზნესპარტნიორთან" აღნიშნავს, ადგილობრივი ღვინის სხვადასხვა ჯიში როგორც აზიურ, ისე ევროპულ ბაზრებზე მოთხოვნადია."ქართული ჯიშები ძალიან კარგია - რქაწითელი, მწვანე, საფერავი, შავკაპიტო. ისინი ყველანაირი მომხმარებლისთვის საინტერესოა. კონკურენცია უცხოეთში დიდია, თუმცა აზიურ ბაზარზე განსაკუთრებით შეგვიძლია ვიმუშაოთ, რადგან მათთვის ქართული ღვინო განსხვავებულ გემოსთან ასოცირდება. ზოგადად, ჩვენი ღვინო როგორც აზიურ, ისე ევროპულ ბაზარს მოსწონს. საექსპორტო ბაზრებზე წარმატებისთვის მნიშვნელოვანია კონკრეტული ქვეყნის მომხმარებლის გემოვნებისა და მოთხოვნის შესწავლა. მაგალითად, ჩინელ მომხმარებელს მსუყე, მაღალალკოჰოლიანი წითელი ღვინოები მოსწონს, რითაც შეგვიძლია მათთან თავი მოვიწონოთ", - აცხადებს ანანო ვეკუა.მეღვინე "ბიზნესპარტნიორთან" სექტორში არსებული გამოწვევების შესახებაც საუბრობს და განმარტავს, რომ ბოლო პერიოდში მსოფლიოში ღვინის მოხმარება მცირდება."მსოფლიოში მიმდინარე არასტაბილური მოვლენები ჩვენს სექტორზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს. მომხმარებლის ქცევა ძალიან შეიცვალა - ახალგაზრდა თაობა ღვინოს ნაკლებად მოიხმარს, უფრო პოპულარული ჯანსაღი ცხოვრების წესია, რაც ალკოჰოლის მოხმარებას ამცირებს", - აღნიშნავს სამადაშვილის ღვინის მარნის წარმომადგენელი.ცნობისთვის, სამადაშვილის ღვინის მარანი გურჯაანის რაიონში სოფელ ჩალაუბანში მდებარეობს, ხოლო ადგილობრივ ბაზარზე 1 წელია ოპერირებს. ამასთან, მარნის ფართობი 900 კვადრატული მეტრია.

სოფლის მეურნეობა

"17%-ზე დაბალი შაქრიანობის მქონე ყურძნის დაბალ ფასად ჩაბარება ღვინის ხარისხს გაზრდის" - მარანი "მილორაული"

მარანი "მილორაულის" დამფუძნებელი თამარ მილორავა ღვინის ეროვნული სააგენტოს თავმჯდომარის ლევან მეხუზლას განცხადებას დადებითად აფასებს. როგორც თამარ მილორავა "ბიზნესპარტნიორთან" განმარტავს, 17%-ზე დაბალი შაქრიანობის მქონე ყურძნის დაბალ ფასად ჩაბარება ღვინის ხარისხს გაზრდის.მისივე ცნობით, ახალი მიდგომა მევენახეებს მაღალი ხარისხის ყურძნის წარმოებისკენ უბიძგებს, რაც საერთაშორისო ბაზრებზე ქართული ღვინის კონკურენტუნარიანობას გააძლიერებს."ხარისხი ძალიან მნიშვნელოვანია. ხარისხიანი ყურძნის მისაღებად ტერუარს (ბუნებრივ ფაქტორთა უნიკალურ ერთობლიობას, რომელიც ღვინის გემოს, არომატსა და ხასიათს განსაზღვრავს) ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს. შესაბამისად, 17%-ზე დაბალი შაქრიანობის მქონე ყურძნის დაბალ ფასად ჩაბარება სწორი გადაწყვეტილებაა. აღნიშნული მიდგომა ჩვენი ღვინის ხარისხს გაზრდის და საერთაშორისო ბაზრებზეც დადებითად აისახება. ზოგადად, ქიმიური საშუალებებისა და შხამქიმიკატების გამოყენება ხარისხზე უარყოფითად მოქმედებს. მაგალითად, ჩვენი ვენახები, ბიო სერტიფიცირებულია და ვფიქრობთ, რომ მომავალი ნატურალურ ღვინოებს ეკუთვნის. მით უმეტეს ახლა, როდესაც ქართული ღვინო საერთაშორისო ბაზრებზე სხვა ქვეყნების ღვინოებს კონკურენციას უწევს.ამასთან, ვფიქრობ, ყურძნის სუბსიდირება ეტაპობრივად აღარ უნდა გაგრძელდეს და აღნიშნული რესურსი სხვა მიმართულებით უნდა წავიდეს. მაგალითად, კარგი იქნება, თუ სახელმწიფო მეღვინეებს ვენახის მოვლისთვის საჭირო სპეციალურ ტექნიკას შეუძენს. ასევე მნიშვნელოვანია, საერთაშორისო გამოფენებში ქართული ღვინის მწარმოებლების მონაწილეობა უფრო ხელმისაწვდომი გახდეს", - აცხადებს მეღვინე.ამასთან, თამარ მილორავა აზიური ბაზრის პერსპექტივებზე საუბრისას აღნიშნავს, რომ ქართულ ღვინოს ამ მიმართულებით დიდი პოტენციალი აქვს."ამ ეტაპზე მარანი "მილორაული" აზიურ ბაზარზე წარმოდგენილი არ არის. ზოგადად, აზიური ბაზრისთვის ქართული ქვევრის ღვინო საინტერესო პროდუქტია, რადგან აზიურ სამზარეულოს კარგად ერწყმის. ვფიქრობ, სწორედ ესაა ერთ-ერთი ფაქტორი, რის გამოც აღნიშნულ ბაზარზე ქართული ღვინის მიმართ ინტერესი მზარდია", - ამბობს მარნის წარმომადგენელი.შეგახსენებთ, 3 აგვისტოს ღვინის ეროვნული სააგენტოს თავმჯდომარემ ლევან მეხუზლამ გადაცემა "ბიზნესპარტნიორში" განაცხადა, რომ სახელმწიფო არანაირ კომპრომისს არ დაუშვებს და 17%-ზე დაბალი შაქრიანობის მქონე ყურძენი ძალიან იაფად ჩაბარდება.ცნობისთვის, მარანი "მილორაული" თელავში მდებარეობს, ხოლო ობიექტის ვენახები ახმეტის მიკროზონაშია გაშენებული, რომლის საერთო ფართობი დაახლოებით 7.5 ჰექტარია. 

საქართველოს ფერმერი
"კარგად ამოქოლავს თაღლითობის შესაძლებლობას, რასაც ბევრი ფერმერი მიმართავდა" - ბექა გონაშვილი აგროდაფინანსების ახალ პროგრამაზე

სოფლის განვითარების სააგენტოს მიერ აგროთანადაფინანსების განახლებული პროგრამის ამოქმედებიდან უკვე ერთი თვე გავიდა. პროგრამა ორიენტირებულია სასოფლო-სამეურნეო წარმოების ეფექტიანობის ზრდასა და პროდუქციის ხარისხის გაუმჯობესებაზე. ამასთან, ახალი მექანიზმი ფერმერებსა და აგრობიზნესის წარმომადგენლებს უფრო გამჭვირვალე, მოქნილ და შედეგზე ორიენტირებულ პირობებს სთავაზობს. აგროთანადაფინანსების პროგრამა ერთ-ერთ საინფორმაციო სააგენტოსთან შეაფასა ფერმერმა ბექა გონაშვილმაც. მისი თქმით, ახალი მოდელი მომხიბვლელია მხოლოდ იმ ინვესტორებისთვის, რომლებსაც თავისუფალი კაპიტალი უკვე გააჩნიათ, თუმცა აღნიშნავს, რომ პროგრამა „საკმაოდ ამოქოლავს თაღლითობის შესაძლებლობას". „ადრე, ბანკში მიხვიდოდი, ფული მოგეცემოდა და საქმის კეთება და სახელმწიფოს მხრიდან თანხის ჩართვა ერთდროული პროცესი იყო. დღეს კი, ფერმერმა ჯერ საქმე უნდა გააკეთოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას თავიდანვე უნდა ჰქონდეს სრული თანხა - საკუთარი, ან ბანკის მიერ სრულად დაფინანსებული. მიკრობიზნესისთვის ეს არ იქნება ადვილი და აქ მგონია, რომ უფრო მეტად შემცირდება მიმართვიანობა. თუმცა, ეს საკმაოდ კარგად ამოქოლავს თაღლითობის შესაძლებლობას, რომელსაც ძალიან ბევრი, ხშირად მიმართავდა - აგროსესხად წაიღებდა ფულს და შეიძლება, ლილოზე შემოეტანა კონტეინერით ტანსაცმელი. ამ თვალსაზრისით, ეს პროექტი ძალიან სწორია, უბრალოდ ჩვენ ვამბობთ, რომ რეალურად, ბევრი რამეა დასახვეწი და შესაძლებელია მისი უფრო კარგად გამოყენება, შედეგზე ორიენტირებულად გასვლა, ვიდრე დღეს გვაქვს“-განაცხადა ბექა გონაშვილმა. აღსანიშნავია, რომ პროგრამის ამოქმედებისთანავე სოფლის განვითარების სააგენტოს წარმომადგენლები საქართველოს სხვადასხვა რეგიონში, ფერმერებს განახლებული პროგრამის პირობებს აცნობენ.შეხვედრების ფარგლებში აღინიშნება, რომ ახალი მოდელი შემუშავდა დარგში არსებული გამოწვევებისა და გამოვლენილი რისკების საფუძველზე. განახლებული მიდგომები მიმართულია სახელმწიფო ფინანსური რესურსების უფრო მიზნობრივ და ეფექტიან გამოყენებაზე, აგრეთვე ფერმერებისთვის უფრო მდგრადი და საიმედო საინვესტიციო გარემოს შექმნაზე.

ფერადი ღვინოები - "ჯორჯ გრეი ვაინერის" ისტორია

„ჯორჯ გრეი ვაინერი“ მცირე მარანი, რომლის ღვინო არართი ჯილდოს მფლობელია. წარმოების გაფართოების მიზნით კომპანიამ თანამშრომლობა დაიწყო პოლონურ-ქართული ინვესტიციით შექმნილ კომპანია „ჯიველთან“, ეს არის ქარხანა, რომელიც მცირე მარნებს სრულ საწარმოო სერვისს სთავაზობს.როგორ განვითარდა კომპანია, რა შედეგები და გეგმები აქვს მომავალში  ნახეთ რუბრიკაში "ბიზნესის ხმა", რომელიც მომზადებულია სავაჭრო-სამრეწველო პალატასთან პარტნიორობით. რუბრიკის მიზანია, ხელი შეუწყოს საქართველოში არსებული ბიზნესების წარმოჩენა და მათი საქმიანობის შესახებ ცნობადობის გაზრდა.

"არია" - რძის პროდუქტების ქართული ბრენდი სამეგრელოდან

სამეგრელოში წარმოებულ რძის პროდუქტებზე მოთხოვნა იზრდება. როგორც "არიას" კომერციული დირექტორი თათა ქურხაშვილი “ბიზნესპარტნიორთან” აღნიშნავს, მოთხოვნის ზრდასთან ერთად, ყოველწლიურად იმატებს წარმოებული პროდუქტის რაოდენობაც."არია" ქართული ბრენდია, რომლის საწარმო და თხის ფერმა სამეგრელოში, სენაკის რაიონში, სოფელ მენჯში მდებარეობს და 60 ჰექტარ მიწის ნაკვეთზე რძის საწარმოს და ფერმას აერთიანებს, არის საერთაშორისო სტანდარტებით აღჭურვილი, წარმადობა კი დღეში 3 ტონა რძის გადამუშავებას მოიცავს.როგორ დაიწყო კომპანიის ისტორია და რა გეგმები აქვს კომპანიას ნახეთ რუბრიკაში "ბიზნესის ხმა", რომელიც მომზადებულია სავაჭრო-სამრეწველო პალატასთან პარტნიორობით. რუბრიკის მიზანია, ხელი შეუწყოს საქართველოში არსებული ბიზნესების წარმოჩენა და მათი საქმიანობის შესახებ ცნობადობის გაზრდა.

"ჩიზუკამ" ასორტიმენტს კივისა და ალუბლის ყველი დაამატა

"ჩიზუკა" წარმადობის გაორმაგებას გეგმავს. როგორც კომპანიის დამფუძნებელი, ვიკა იობიძე "ბიზნესპარტნიორთან" აცხადებს, "ჩიზუკამ" მიმდინარე წელს, ასორტიმენტს კივისა და ალუბლის ყველი დაამატა.მისი თქმით, კივისა და ალუბლის ყველი ამ ეტაპზე HoReCa სექტორში და ნიშურ მაღაზიებშია წარმოდგენილი."ჩვენ მუდმივად ვაფართოებთ ასორტიმენტს - როგორც რაოდენობის, ისე პროდუქციის სახეობების კუთხით.ამ სეზონზე 4 სახეობა დავამატეთ - ალუბალი, კივი, ტრიუფელი და ლავანდა. აქედან, ლავანდას და ტრიუფელის ყველი დაძველების პროცესს გადის და ბაზარზე 2-3 კვირაში გამოჩნდება. ახალ პროდუქტებზე მოთხოვნა ჯერ შედარებით დაბალია, რადგან მომხმარებლებს ისინი ჯერ კარგად არ იცნობენ. თუმცა ველით, რომ მოთხოვნა ეტაპობრივად გაიზრდება, რადგან ქვეყანაში რძის დეფიციტია და, შესაბამისად, ნატურალურ პროდუქტებზეც არსებობს დეფიციტი. ამის გათვალისწინებით, ვფიქრობთ, რომ ჩვენი პროდუქცია მომავალშიც მუდმივად მოთხოვნადი იქნება.წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, კომპანიის გაყიდვები დაახლოებით 50%-ით გაიზარდა, მიუხედავად იმისა, რომ მომხმარებლის ზრდაზე არ ვმუშაობდით, რადგან მარაგები არ გვქონდა. წელს ეს უკვე გავითვალისწინეთ. წარმოება 100%-ით გვინდა, რომ გავზარდოთ. ამჟამად, ისევ 50 სული ძროხა გვყავს, თუმცა მათი პირობები გავაუმჯობესეთ, რამაც წარმადობის გაზრდის შესაძლებლობას მოგვცემს", - აცხადებს ვიკა იობიძე.ცნობისთვის, საოჯახო ბიზნესმა ყველის წარმოება 1996 წელს წალკის რაიონის, სოფელ სანთაში დაიწყო.  ქართულ ბაზარზე ახალგაზრდა მეწარმის პროდუქცია "ჩიზუკას" სახელით 2 წლის წინ გამოჩნდა. კომპანიას საკუთარი ფერმა აქვს და ასევე, რძეს ადგილობრივი ფერმერებისგან იბარებს. "ჩიზუკას" ყველი იყიდება ონლაინ და ასევე, რამდენიმე სავაჭრო ქსელში, მათ შორის, "ფრესკოში".bp.ge 

სხვა სიახლეები