სოფლის მეურნეობა

საქართველოში წარმოებული თევზის 59% ოჯახურ მეურნეობებზე მოდის, ხოლო 41% საწარმოებზე - "საქსტატი"

2025 წელს საქართველოში წარმოებული თევზის საერთო მოცულობის 59% ოჯახურმა მეურნეობებმა აწარმოეს, ხოლო 41% საწარმოებმა. ამის შესახებ "საქსტატის" 2025 წლის აკვაკულტურის სტატისტიკურ ანგარიშშია აღნიშნული.ანგარიშის მიხედვით, აკვაკულტურის სექტორში ოჯახური მეურნეობები დომინირებენ. 2025 წელს ქვეყანაში მოქმედი აკვაკულტურული მეურნეობების 89% ოჯახურ მეურნეობებს წარმოადგენდა, ხოლო 11% – საწარმოებს.ამასთან, აკვაკულტურისთვის გამოყენებული წყლის ობიექტების უდიდესი ნაწილიც ოჯახური მეურნეობების მართვაშია. თევზის სახეობების მიხედვით კი, ორაგულისებრთა წარმოების 64% ოჯახურ მეურნეობებზე მოდის, ხოლო 36% – საწარმოებზე. კობრისებრთა წარმოებაშიც ოჯახური მეურნეობები ლიდერობენ – მათი წილი 69%-ია, საწარმოების კი 31%.

სოფლის მეურნეობა

გერმანიაში "საქართველოს საუკეთესო არაქვევრის ღვინოების" დეგუსტაცია გაიმართა

გერმანის ქალაქ ნიუშტადტში ქართული ღვინის დეგუსტაცია „საქართველოს საუკეთესო არაქვევრის ღვინოები“ გაიმართა.პრესტიჟულ გერმანულ მედია ჰოლდინგ Meininger-ტან თანამშრომლობის ფარგლებში, აღნიშნულ ღონისძიებაზე ქართული ღვინოების ბრმა დეგუსტაცია ჩატარდა, რომელშიც ღვინის ინდუსტრიის პროფესიონალები, კომერციული სექტორის წარმომადგენლები, სომელიიები და ჟურნალისტები მონაწილეობდნენ.აღნიშნული დეგუსტაციის მიზანი იყო საუკეთესო ქართული არაქვევრის ღვინოების შერჩევა. შედეგები ქულების მიხედვით გამოქვეყნდება სექტემბრის თვეში სპეციალურ სტატიებში ჟურნალ Weinwirtschaft-სა  და  SOMMELIERS-ში .WEINWIRTSCHAFT-ი წარმოადგენს Meininger-ის გავლენიან B2B (ბიზნესი ბიზნესისთვის) ჟურნალს. იგი განკუთვნილია ღვინით მოვაჭრეების, სომელიეებისა და ინდუსტრიის პროფესიონალებისთვის. ჟურნალი ყოველწლიურად ავლენს საუკეთესო ღვინის მაღაზიებსა და სუპერმარკეტების სექტორებს.SOMMELIER-ი Meininger-ის კიდევ ერთ მაღალპროფესიული და პრესტიჟული ჟურნალია, რომელიც სპეციალურად უმაღლესი კლასის რესტორნების სომელიეებისთვის, რესტორატორებისა და პრემიუმ კლასის სასმელების ენთუზიასტებისთვისაა შექმნილი. SOMMELIER-ი მაღალი ხარისხის ღვინის კულტურასა და გასტრონომიულ ტენდენციებზეა ფოკუსირებული.აღნიშნული მარკეტინგული აქტივობა ქართული ღვინის პოპულარიზაციისა და იმიჯის ზრდის დამატებითი შესაძლებლობაა გერმანიის ბაზარზე.გერმანია ევროპაში ყველაზე დიდი იმპორტიორი და ღვინის მომხმარებელი ქვეყანაა. ღვინის ეროვნული სააგენტოს მიერ მხარდაჭერილი აქტივობებისა და ქართული ღვინის მწარმოებლებთან თანმიმდევრული თანამშრომლობის შედეგად, შექმნილია ქართული ღვინის ექსპორტის მზარდი ტენდენცია. მიმდინარე წლის იანვარ-ივნისში საქართველოდან გერმანიაში ექსპორტირებულია 784 ათას ლიტრამდე ღვინო, რაც გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით 22%-ით მეტია. 

სოფლის მეურნეობა

სამცხე-ჯავახეთის რეგიონში ₾22 მლნ-მდე ღირებულების სამელიორაციო ინფრასტრუქტურული პროექტები განხორციელდება

შპს „საქართველოს მელიორაციის“ გენერალურმა დირექტორმა, გიგლა თამაზაშვილმა და სამცხე-ჯავახეთში სახელმწიფო რწმუნებულის მოადგილემ, გიორგი ქოჩიაშვილმა სამუშაო შეხვედრაზე რეგიონში საირიგაციო სისტემების არსებული მდგომარეობა და მუნიციპალიტეტების მიხედვით განხორციელებული, მიმდინარე და დაგეგმილი სამელიორაციო პროექტები განიხილეს.შეხვედრაზე ასევე იმსჯელეს იმ პროექტებზე, რომელთა განხორციელებასაც „საქართველოს მელიორაცია“ მიმდინარე წელს გეგმავს. რეგიონში 4500 ჰექტარ სასოფლო-სამეურნეო მიწის ფართობზე სარწყავი წყლის მიწოდების გასაუმჯობესებლად, მიმდინარე წელს 22 მლნ ლარამდე ღირებულების სარეაბილიტაციო პროექტების დაწყებაა დაგეგმილი.ხანჩალის წყალსაცავის რეაბილიტაციის მიზნით, წელსვე იგეგმება დეტალური საინჟინრო პროექტის დამუშავებაც. ამის პარალელურად,  რეგიონში  1 მლნ ლარზე მეტი ღირებულების საექსპლუატაციო სამუშაოები მიმდინარეობს.„2026 წელს სამცხე-ჯავახეთში დაახლოებით 22 მილიონი ლარის ღირებულების კაპიტალური პროექტების მშენებლობას ვიწყებთ. მათ შორისაა ზრესის სარწყავი სისტემის, ლომატურცხის სათავე ნაგებობისა და სარწყავი სისტემის რეაბილიტაცია. ასევე დაგეგმილია მურჯახეთის მაგისტრალური არხისა და სათავე ნაგებობების, ასევე ორლოვკა-სპასოვკას სარწყავი სისტემის რეაბილიტაცია. აღნიშნული პროექტების დასრულების შედეგად, სამცხე-ჯავახეთში რამდენიმე ათას ჰექტარ სასოფლო-სამეურნეო მიწაზე წყალუზრუნველყოფა გაუმჯობესდება. სამელიორაციო ინფრასტრუქტურის გამართული ფუნქციონირება სოფლის მეურნეობის განვითარებისა და თითოეული ფერმერის წარმატების მთავარი გარანტია“, – განაცხადა გიგლა თამაზაშვილმა.ახალციხეში გამართულ სამუშაო შეხვედრას მუნიციპალიტეტების მერები, „საქართველოს მელიორაციის“ წარმომადგენლები და ფერმერები ესწრებოდნენ.

სოფლის მეურნეობა

ნინო თანდილაშვილმა BSMEFFGS-ის მმართველი კომიტეტის ღონისძიებაში მიიღო მონაწილეობა

მსოფლიო მეტეოროლოგიური ორგანიზაციის (WMO), გარემოს ეროვნული სააგენტოსა (NEA) და წყლის გლობალური პარტნიორობა (GWP) საქართველოს ოფისის თანამშრომლობით,  თბილისში, შავი ზღვისა და ახლო აღმოსავლეთის უეცარი წყალდიდობების ადრეული გაფრთხილების სისტემის (BSMEFFGS) მმართველი კომიტეტის ღონისძიება გაიმართა.ღონისძიება გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის პირველმა მოადგილემ ნინო თანდილაშვილმა გახსნა.„საერთაშორისო პარტნიორებთან თანამშრომლობა ჩვენს ქვეყანას აძლევს შესაძლებლობას, გახდეს შავი ზღვის რეგიონში კლიმატისადმი მდგრადობის და ადრეული გაფრთხილების სისტემების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ცენტრი. საქართველოს მთავრობა განსაკუთრებულ ყურადღებას უთმობს ადრეული გაფრთხილების სისტემების მოდერნიზაციას. ბოლო წლებში მნიშვნელოვანი ინვესტიციები განხორციელდა დაკვირვების ქსელის განვითარებაში, თანამედროვე ტექნოლოგიების დანერგვაში, პროგნოზირების შესაძლებლობების გაძლიერებასა და საერთაშორისო პარტნიორებთან თანამშრომლობის გაფართოებაში.ძალიან მნიშვნელოვანია  კლიმატის მწვანე ფონდის დაფინანსებით მიმდინარე საერთაშორისო პროექტი, რომელმაც  საშუალება მოგვცა, სრულად გაგვეახლებინა  ეროვნული მეტეოროლოგიური და ჰიდროლოგიური ქსელი. გასულ დღეებში გვქონდა საკმაოდ მძლავრი წყალდიდობა აღმოსავლეთ საქართველოს ერთ-ერთ რეგიონში. მსგავსი მოვლენების განვითარება ბოლო წლებში კიდევ ერთხელ ხაზს უსვამს, თუ რამდენად მნიშვნელოვანია თანამედროვე სისტემების განვითარება ყველა ქვეყანაში, განსაკუთრებით კლიმატური ცვლილებების ფონზე. რა თქმა უნდა, ამ პროცესში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მსოფლიო მეტეოროლოგიურ ორგანიზაციასთან თანამშრომლობა“, - განაცხადა ნინო თანდილაშვილმა.ღონისძიებას გარემოს ეროვნულ სააგენტოს უფროსი ელენე ღუბიანური, სააგენტოს უფროსის მოადგილე, მსოფლიო მეტეოროლოგიურ ორგანიზაციაში საქართველოს მუდმივი წარმოადგენელი, ირაკლი მეგრელიძე, ასევე მსოფლიო მეტეოროლოგიური ორგანიზაციის გენერალური მდივნის მოადგილე კო ბარეტი, მსოფლიო მეტეოროლოგიური ორგანიზაციის წარმოდგენლები და შესაბამისი დარგობრივი მიმართულების ქართველი სპეციალისტები ესწრებოდნენ.ღონისძიების ფარგლებში სამუშაო შეხვედრები და სასწავლო სემინარები გაიმართება, სადაც განხილული იქნება უეცარი წყალდიდობების ადრეული გაფრთხილების სისტემები, მათი მდგრადი განვითარების მიმართულებები და სამომავლო პრიორიტეტები.აღნიშნული სისტემა მრავალ ქვეყანას ეხმარება ძლიერი ნალექებით გამოწვეული წყალმოვარდნების დროულ შეფასებასა და პროგნოზირებაში, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის ეროვნული სამსახურების შესაძლებლობებს მოსახლეობისა და ინფრასტრუქტურის დასაცავად.აღმასრულებელი კომიტეტის შეხვედრები და სასწავლო სემინარი მნიშვნელოვანი პლატფორმა იქნება გამოცდილების გაზიარებისთვის, საუკეთესო პრაქტიკის განხილვისთვის, ახალი ტექნოლოგიებისა და ინოვაციური მიდგომების გაცნობისთვის, ასევე რეგიონული თანამშრომლობის კიდევ უფრო გაღრმავებისთვის.აღსანიშნავია, რომ თითქმის 30 წელია საქართველო მსოფლიო მეტეოროლოგიური ორგანიზაციის (WMO) წევრია, რაც ქვეყანას აძლევს შესაძლებლობას იყოს ჩართული საერთაშორისო თანამშრომლობაში, მიიღოს თანამედროვე ცოდნა და ტექნოლოგიები, ასევე, გააძლიეროს საკუთარი მეტეოროლოგიური სისტემა, რაც მნიშვნელოვანია ქვეყნის მდგრადი განვითარებისა და მოსახლეობის უსაფრთხოებისთვის.

სოფლის მეურნეობა

ბოლნისის მუნიციპალიტეტში 120 ჰექტარ სასოფლო-სამეურნეო მიწაზე წყალუზრუნველყოფა გაუმჯობესდა

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს შპს „საქართველოს მელიორაციამ“ ბოლნისის მუნიციპალიტეტში, იმირასანის მაგისტრალურ არხზე საექსპლუატაციო სამუშაოები განახორციელა.შედეგად, მუნიციპალიტეტში 120 ჰექტარ სასოფლო-სამეურნეო მიწის ფართობზე წყალუზრუნველყოფა გაუმჯობესდა.სამუშაოების ფარგლებში, ხე-ბუჩქნარისა და ნატანი მასისგან არხის 6-კილომეტრამდე მონაკვეთი გაიწმინდა.იმირასანი ქვემო ქართლში ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი სარწყავი სისტემაა, რომელიც სოფლების: ჭაპალასა და სავანეთის სასოფლო-სამეურნეო სავარგულებს სარწყავი წყლით ამარაგებს.„საქართველოს მელიორაცია“, წყალუზრუნველყოფილი ფართობების გაზრდის მიზნით, საექსპლუატაციო-სარეაბილიტაციო სამუშაოებს ქვეყნის მასშტაბით უწყვეტ რეჟიმში ახორციელებს.

საქართველოს ფერმერი
"ჩიზუკამ" ასორტიმენტს კივისა და ალუბლის ყველი დაამატა

"ჩიზუკა" წარმადობის გაორმაგებას გეგმავს. როგორც კომპანიის დამფუძნებელი, ვიკა იობიძე "ბიზნესპარტნიორთან" აცხადებს, "ჩიზუკამ" მიმდინარე წელს, ასორტიმენტს კივისა და ალუბლის ყველი დაამატა.მისი თქმით, კივისა და ალუბლის ყველი ამ ეტაპზე HoReCa სექტორში და ნიშურ მაღაზიებშია წარმოდგენილი."ჩვენ მუდმივად ვაფართოებთ ასორტიმენტს - როგორც რაოდენობის, ისე პროდუქციის სახეობების კუთხით.ამ სეზონზე 4 სახეობა დავამატეთ - ალუბალი, კივი, ტრიუფელი და ლავანდა. აქედან, ლავანდას და ტრიუფელის ყველი დაძველების პროცესს გადის და ბაზარზე 2-3 კვირაში გამოჩნდება. ახალ პროდუქტებზე მოთხოვნა ჯერ შედარებით დაბალია, რადგან მომხმარებლებს ისინი ჯერ კარგად არ იცნობენ. თუმცა ველით, რომ მოთხოვნა ეტაპობრივად გაიზრდება, რადგან ქვეყანაში რძის დეფიციტია და, შესაბამისად, ნატურალურ პროდუქტებზეც არსებობს დეფიციტი. ამის გათვალისწინებით, ვფიქრობთ, რომ ჩვენი პროდუქცია მომავალშიც მუდმივად მოთხოვნადი იქნება.წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, კომპანიის გაყიდვები დაახლოებით 50%-ით გაიზარდა, მიუხედავად იმისა, რომ მომხმარებლის ზრდაზე არ ვმუშაობდით, რადგან მარაგები არ გვქონდა. წელს ეს უკვე გავითვალისწინეთ. წარმოება 100%-ით გვინდა, რომ გავზარდოთ. ამჟამად, ისევ 50 სული ძროხა გვყავს, თუმცა მათი პირობები გავაუმჯობესეთ, რამაც წარმადობის გაზრდის შესაძლებლობას მოგვცემს", - აცხადებს ვიკა იობიძე.ცნობისთვის, საოჯახო ბიზნესმა ყველის წარმოება 1996 წელს წალკის რაიონის, სოფელ სანთაში დაიწყო.  ქართულ ბაზარზე ახალგაზრდა მეწარმის პროდუქცია "ჩიზუკას" სახელით 2 წლის წინ გამოჩნდა. კომპანიას საკუთარი ფერმა აქვს და ასევე, რძეს ადგილობრივი ფერმერებისგან იბარებს. "ჩიზუკას" ყველი იყიდება ონლაინ და ასევე, რამდენიმე სავაჭრო ქსელში, მათ შორის, "ფრესკოში".bp.ge 

"ქვეყანაში საჭიროა სასათბურე მეურნეობების განვითარება, რადგან დამოკიდებული არ ვიყოთ კლიმატსს და იმპორტზე" - ვახტანგ ბეჟიტაშვილი

კლიმატურ პირობებზე ვართ დამოკიდებული, რაც კიდევ ერთხელ დღის წესრიგში სვამს იმ საკითხს, რომელზედაც არაერთხელ მისაუბრია, რომ საჭიროა სასათბურე მეურნეობების აქტიური განვითარება. რაც შეიძლება მეტი სასათბურე მეურნეობა უნდა იყოს, რადგან კლიმატსა და იმ მსოფლიოში მიმდინარე პროცესებზე არ ვიყოთ დამოკიდებული, მათ შორის, ომებზე და ლოგისტიკის გართულებაზე, - ამის შესახებ „ხილ-ბოსტნეულის ექსპორტიორთა ასოციაციის“ ხელმძღვანელმა ვახტანგ ბეჟიტაშვილმა "ბიზნესპარტნიორთან" განაცხადა.მისივე ინფორმაციით, აუცილებელია გვქონდეს ძლიერი ადგილობრივი წარმოება, მათ შორის, სასათბურე და ღია გრუნტის მიმართულებით."თანამედროვე ტექნოლოგიები იძლევა საშუალებას, რომ ადგილობრივი წარმოება განვავითაროთ და ის მიწა, რაც გვაქვს გამოვიყენოთ ჩვენ ხალხის გამოსაკვებად და ექსპორტზე გავიტანოთ ძალიან ბევრი მიმართულება. ქვეყანაში ამჟამად სასათბურე მეურნეობების ძალიან მცირე ნაწილია წარმოდგენილი და შესაბამისად, ფასებიც იმიტომ არის მაღალი. რაც შეიძლება მეტი ფინანსური რესურსები უნდა იყოს ხელმისაწვდომი ჩვენი ფერმერებისთვის და ასევე, შესაბამისი განათლება. რის შემდეგაც, რა თქმა უნდა, მოხდება ამ სოფლის მეურნეობის სექტორის გაძლიერება და უფრო მეტი პროდუქციის შექმნა, რაც ბაზარზე პროდუქციის იმ რაოდენობით წარმოდგენას გამოიწვევს, რომ ფასი დაბალი და მისაღები იქნება", - აცხადებს ვახტანგ ბეჟიტაშვილი.bp.ge 

როდის გაიაფდება ბალი?! - "ხილ-ბოსტნეულის ექსპორტიორთა ასოციაციის" ხელმძღვანელის განმარტება

ადგილობრივ ბაზარზე 1 კილოგრამი ბლის ფასი 80 ლარს აღწევს. „ხილ-ბოსტნეულის ექსპორტიორთა ასოციაციის“ ხელმძღვანელი ვახტანგ ბეჟიტაშვილი "ბიზნესპარტნიორთან"  განმარტავს, რომ ამ ეტაპზე ბაზარზე ძირითადად იმპორტირებული და სპეციალურ სათბურებში მოყვანილი ბალია წარმოდგენილი, რის გამოც პროდუქტი ძვირია.მისივე თქმით, კლიმატური პირობების გაუმჯობესებისა და ადგილობრივი მოსავლის გამოჩენის შემდეგ ფასები შემცირდება, თუმცა შარშანდელთან შედარებით პროდუქცია მაინც, საშუალოდ, 10-15%-ით გაძვირებული იქნება."ბაზარზე იმპორტირებული ბალია და შეიძლება, რომ ამ ეტაპზე, კლიმატური პირობებიდან გამომდინარე, ეგზოტიკურ ხილად ჩაითვალოს. ღია გრუნტის პირობებში ბალი ჯერჯერობით არ არის იმ პირობებში, რომ გამოსადეგი იყოს. ეს არის არის სპეციფიკურ სათბურებში მოყვანილი და მაგიტომაც ღირს ძვირი. პროდუქცია არის ძალიან ცოტა და შესაბამისად, ფასი არის მაღალი. ღია ბაზრის პირობებში როდესაც არ არსებობს კონკურენცია, რა თქმა უნდა, მოთხოვნა-მიწოდება არეგულირებს ფასს. მე არ მგონია, რომ ახლა მოსახლეობის დიდი ნაწილი ყიდულობდეს 80-ლარიან ბალს, თუმცა ეს ფასიც ძალიან პირობითი და ყოველდღიურ რეჟიმში ფასი შეიცვლება და კლიმატური პირობების გაუმჯობესების შემდეგ შემცირდება.ზოგადად, მომატებული ფასები შარშანდელთან შედარებით სახეზე იქნება, რადგან მთლიანობაში ფასწარმოქმნის ყველა კომპონენტი გაძვირებულია და ვერც ადგილობრივი ფერმერი და ვერც იმპორტიორი იაფად ვერ გაყიდის. ანუ, მიმდინარე პერიოდის ფასებთან შედარებით ყველა მიმართულებით დაიკლებს ფასები, რადგან ადგილობრივი პროდუქცია გამოჩნდება ბაზარზე, თუმცა მთლიანობაში ფასწარმოქმნის ყველა კომპონენტის გაძვირებიდან გამომდინარე, წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით ფასები, დაახლოებით, 10-15%-ით გაძვირებული იქნება" - ვახტანგ ბეჟიტაშვილი.ცნობისთვის, ადგილობრივ  ბაზარზე 1 კილოგრამი ბლის ფასი 80 ლარს აღწევს. bp.ge 

"სარწყავი წყლის გადასახადის, დაახლოებით, 80%-ს სახელმწიფო ფარავს" - გიგლა თამაზაშვილი

საქართველოს მთავრობის განკარგულებით, 1-ელი აპრილიდან ამოქმედდება საირიგაციო წყლის მიწოდების მომსახურების საფასურის სუბსიდირების პროგრამა. ცვლილების მიზანია წყლის რესურსების უფრო რაციონალურად გამოყენება, სამელიორაციო მომსახურების ხარისხის გაუმჯობესება და სისტემის გამართული ფუნქციონირება.როგორც შპს „საქართველოს მელიორაციის“ გენერალურმა დირექტორმა გიგლა თამაზაშვილმა აღნიშნა, მოქმედი ტარიფი  14 წლის წინ იყო დადგენილი და ვეღარ პასუხობდა  თანამედროვე მოთხოვნებს.„საქართველოს ენერგეტიკის მარეგულირებელი ეროვნული კომისიის მიერ დადგენილი ახალი ტარიფი ეფუძნება რეალურ საოპერაციო ხარჯებს და არ მოიცავს კაპიტალურსა თუ მიმდინარე დანახარჯებს, რადგან მათ სრულად აფინანსებს სახელმწიფო. ტარიფის ცვლილებამდე სარწყავი წყლის საფასური ჰექტარზე 75 ლარი იყო, თუმცა დარჩენილ ნაწილს მაშინაც სახელმწიფო აფინანსებდა. მიღებული განკარგულებით, განისაზღვრა არა ერთჯერადი მორწყვის, არამედ ერთი კუბური მეტრი წყლის საფასური, რომელიც ერთწლოვანი და მრავალწლოვანი კულტურებისთვის  0.0826 ლარს შეადგენს. ამ გათვლით, ერთი მორწყვის ციკლის ღირებულება 116.50 ლარია. ერთწლოვანი კულტურებისთვის  4 მორწყვის ოპერაციის საფასური ჯამურად შეადგენს 466 ლარს, საიდანაც 349 ლარს სახელმწიფო აფინანსებს, ხოლო მრავალწლოვანებისთვის 408 ლარს, საიდანაც 306 ლარი სუბსიდირდება. შედეგად, მომხმარებლის მიერ გადასახდელი თანხის დაახლოებით 80%-ს სახელმწიფო ფარავს“, - განაცხადა გიგლა თამაზაშვილმა.