სოფლის მეურნეობა

"მნიშვნელოვანია, რომ ქართულმა ნიშურმა პროდუქტებმა, საერთაშორისო ბაზრებზე ადგილი დაიმკვიდროს"

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი თიანეთში მცირე ზომის რძის გადამმუშავებელი საწარმოს „მართა ბებო“ საქმიანობას გაეცნო.ქალი მეწარმის მიერ შექმნილი საწარმო ნიშურ პროდუქტებს, მათ შორის დამბალხაჭოსა და კარაქს, ამზადებს. ობიექტი თანამედროვე ინფრასტრუქტურითა და ტექნოლოგიური აღჭურვილობით არის უზრუნველყოფილი.„ნიშური პროდუქტების განვითარება საქართველოსთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი შესაძლებლობაა. ჩვენი მიზანია, ასეთი პროდუქტები არა მხოლოდ ადგილობრივი მოხმარების ნაწილი იყოს, არამედ განვითარდეს როგორც თანამედროვე აგრობიზნესი, შესაბამისი სტანდარტებით, შეფუთვითა და ბაზარზე სწორი პოზიციონირებით. ნიშური წარმოების განვითარება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია რეგიონებისთვის. კონკრეტული პროდუქტი შეიძლება გახდეს კონკრეტული რეგიონის ეკონომიკური იდენტობის ნაწილი, შექმნას დამატებითი შემოსავალი ადგილობრივი მოსახლეობისთვის და ხელი შეუწყოს ტურიზმის განვითარებას. ჩვენი ამოცანაა, ქართული პროდუქტის განსხვავებულობა მის მთავარ კონკურენტულ უპირატესობად ვაქციოთ“, - აღნიშნა დავით სონღულაშვილმა.საწარმოში დანერგილია HACCP-ის სისტემა. ასევე, მოწყობილია სადეგუსტაციო ოთახი, რომელიც ტურისტებსა და ვიზიტორებს ემსახურება.მინისტრთან ერთად საწარმოში მინისტრის მოადგილე ლაშა ავალიანი, სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორი ზურაბ გოზალიშვილი, სურსათის ეროვნული სააგენტოს უფროსი გიორგი იაკობაშვილი  და  თიანეთის მუნიციპალიტეტის მერი ლევან წიკლაური იმყოფებოდნენ.

სოფლის მეურნეობა

"ჩვენი მიზანია, რაც შეიძლება მეტი ქართული პროდუქტის შექმნას დავუჭიროთ მხარი, რათა შევამციროთ იმპორტზე დამოკიდებულება"

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი მცხეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ მუხრანში ი/მ რამინ ნაგიევის სასათბურე მეურნეობასა და წარმოების პროცესს გაეცნო.მეურნეობაში ერთწლოვანი კულტურები მოჰყავთ და წარმადობა თვეში 20 ტონას აღწევს. პროდუქცია ადგილობრივ ბაზარზე რეალიზდება. მეურნეობაში 10-15 ადამიანია დასაქმებული.„სასათბურე მეურნეობების განვითარება ჩვენი აგრარული პოლიტიკის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მიმართულებაა. წარმოებაში დანერგილი თანამედროვე ტექნოლოგიები ფერმერს აძლევს შესაძლებლობას, პროდუქტი არა მხოლოდ სეზონზე, არამედ მთელი წლის განმავლობაში აწარმოოს. ჩვენი მიზანია, რაც შეიძლება მეტი ქართული პროდუქტის შექმნას დავუჭიროთ მხარი, რათა შევამციროთ იმპორტზე დამოკიდებულება“, - განაცხადა დავით სონღულაშვილმა.რამინ ნაგიევი სოფლის განვითარების სააგენტოს ბენეფიციარია. 2025 წელს მან პროექტით „ქართული ბოსტნეული სათბურიდან“ ისარგებლა. სესხის ოდენობამ 250 000 ლარი, ხოლო სააგენტოს თანადაფინანსებამ 125 000 ლარი შეადგინა. დაფინანსება ერთწლოვანი კულტურების წარმოებასა და სასათბურე მეურნეობის შექმნა-განვითარებას მოხმარდა. ბენეფიციარმა სასათბურე მეურნეობის მოწყობის მიზნით 2021 წელს ასევე ისარგებლა შეღავათიანი აგროკრედიტით.პროგრამას „ქართული ბოსტნეული სათბურებიდან“, რომელსაც სოფლის განვითარების სააგენტო 2024 წლიდან ახორციელებს, 355 ბენეფიციარი ჰყავს. 55 ჰექტარ ფართობზე სასათბურე მეურნეობის შექმნისთვის კომერციული ბანკების მიერ გაცემულია დაახლოებით 45 მლნ ლარი.გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრთან ერთად სასათბურე მეურნეობაში მინისტრის მოადგილე ლაშა ავალიანი, სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორი ზურაბ გოზალიშვილი, მცხეთის მუნიციპალიტეტის მერი გოგი აბუაშვილი და მცხეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს თავმჯდომარე გიორგი ელოშვილი იმყოფებოდნენ.

სოფლის მეურნეობა

დავით სონღულაშვილი: სახელმწიფო მხარდამჭერი პროგრამები, ფერმერებს წარმოების გაფართოების შესაძლებლობას აძლევს

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დავით სონღულაშვილმა მცხეთის მუნიციპალიტეტის სოფელ წეროვანში მეფრინველეობის მეხორცული ფერმა „მწვანე ქვეყანა” დაათვალიერა და საწარმოს საქმიანობის შესახებ ინფორმაცია მოისმინა.მეფრინველეობის ფერმის წარმადობა 400 000 ფრთა ქათამია, პროდუქცია ადგილობრივ ბაზარზე რეალიზდება. ფერმაში 40 ადამიანია დასაქმებული.„მეფრინველეობის სექტორის განვითარება მნიშვნელოვანია ადგილობრივი წარმოების ზრდისთვის. წეროვანის მეფრინველეობის ფერმაში, თანამედროვე წარმოებისთვის შესაბამისი პირობებია შექმნილი, ხოლო პროდუქციის რეალიზაცია ადგილობრივ ბაზარზე ხდება. მნიშვნელოვანია, რომ სახელმწიფო პროგრამების ფარგლებში განხორციელებული მხარდაჭერა კონკრეტულ შედეგებში აისახება და ფერმერებს წარმოების გაფართოების შესაძლებლობას აძლევს“, - აღნიშნა დავით სონღულაშვილმა.ფერმა „მწვანე ქვეყანა” სოფლის განვითარების სააგენტოს ბენეფიციარია. 2014, 2016-2021 წლებში მეფრინველეობის ფერმის მშენებლობისა და აღჭურვის, ასევე სასაკლაოს მოწყობის მიზნით შეღავათიანი აგროკრედიტით ისარგებლა.აღსანიშნავია, რომ პროექტის „შეღავათიანი აგროკრედიტი“  ფარგლებში, მეფრინველეობის ფერმების მოწყობისა და განვითარების  მიზნობრიობით, საქართველოს მასშტაბით, ბანკების მიერ გაცემულია  280 მლნ ლარზე მეტი  ღირებულების 2,500-ზე მეტი სესხი, სოფლის განვითარების სააგენტოს თანადაფინანსება  დაახლოებით 67 მლნ ლარია, მათ შორის მცხეთა-მთიანეთის რეგიონში ბანკების მიერ გაცემულია 5,3 მლნ ლარის ღირებულების 61 სესხი, სოფლის განვითარების სააგენტოს თანადაფინანსება 1,5  მლნ ლარს აღემატება.ფერმაში, გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრთან ერთად, მინისტრის მოადგილე ლაშა ავალიანი, სოფლის განვითარების სააგენტოს დირექტორი ზურაბ გოზალიშვილი, მცხეთის მუნიციპალიტეტის მერი გოგი აბუაშვილი და მცხეთის მუნიციპალიტეტის საკრებულოს თავმჯდომარე გიორგი ელოშვილი იმყოფებოდნენ.

სოფლის მეურნეობა

ქართული ღვინისა და სამზარეულოს წარდგენა ტოკიოში გაიმართა

ღვინის ეროვნული სააგენტოს ფინანსური მხარდაჭერითა და სააგენტოს კონტრაქტორი მარკეტინგული კომპანიის „Red Bridge“ ორგანიზებით, იაპონიის დედაქალაქ ტოკიოში ქართული ღვინისა და სამზარეულოს წარდგენა გაიმართა.ტოკიოს აოიამას ფერმერულ მარკეტში (Aoyama Farmers’ Market), სპეციალურად მოწყობილ სივრცეში, სტუმრებს ქართული ღვინისა და სამზარეულოს გაცნობისა და დაგემოვნების შესაძლებლობა ჰქონდათ. ღონისძიების ფარგლებში წარმოდგენილი იყო 20-მდე ქართული ღვინო, ასევე, სტუმრებმა დააგემოვნეს ქართული სამზარეულოს კერძები.აოიამას ფერმერული მარკეტი ტოკიოს ერთ-ერთი გამორჩეული ფერმერული ბაზარია, რომელიც მაღალი ხარისხის პროდუქციაზეა ორიენტირებული. მას ღვინის მომხმარებლებთან ერთად HoReCa სექტორის წარმომადგენლები და შეფ-მზარეულებიც სტუმრობენ.ქართული ღვინისა და სამზარეულოს წარდგენის მიზანს იაპონელი მომხმარებლისთვის ქართული ღვინის, ვაზის მრავალფეროვნებისა და მეღვინეობის 8000-წლიანი ისტორიის გაცნობა წარმოადგენდა.იაპონია ქართული ღვინის ერთ-ერთი სტრატეგიული საექსპორტო ბაზარია, სადაც მაღალი ხარისხის პროდუქციასა და ავთენტურ, განსხვავებულ გემოებზე მოთხოვნა მზარდია. იაპონიის ბაზარზე ქართული ღვინის პოპულარიზაციის ღონისძიებები ხელს უწყობს ქართული ღვინის ცნობადობისა და საექსპორტო პოტენციალის ზრდას, ასევე, საერთაშორისო ბაზარზე მისი კონკურენტუნარიანობის გაძლიერებას.

სოფლის მეურნეობა

სასმელი წყლისა და ლიმონათის საწარმოში კრიტიკული შეუსაბამობები გამოვლინდა

სურსათის ეროვნული სააგენტოს სამეგრელო-ზემო სვანეთის დეპარტამენტის ინსპექტორებმა სახელმწიფო კონტროლის ფარგლებში ზუგდიდში სასმელი წყლისა და ლიმონათის საწარმო შპს ,,ანაკლია“ (მისამართი: ქ. ზუგდიდი, გრიბოედოვის ქუჩა N77) არაგეგმურად შეამოწმეს. ინსპექტირების შედეგად  გამოვლინდა კრიტიკული შეუსაბამობები, მათ შორის, ჰიგიენური ნორმების უხეში დარღვევა, ინფრასტრუქტურული გაუმართაობა. ამავდროულად, დაფიქსირდა ეტიკეტირების წესის დარღვევისა და ვადაგასული პროდუქციის რეალიზაციის ფაქტები.კანონმდებლობის შესაბამისად, ბიზნესოპერატორი დაჯარიმდა და საწარმოო პროცესი შეუჩერდა.სურსათის ეროვნული სააგენტო სახელმწიფო კონტროლს მომხმარებელთა ჯანმრთელობისა და სურსათის უვნებლობის დაცვის მიზნით მთელი ქვეყნის მასშტაბით ახორციელებს.

საქართველოს ფერმერი
"კარგად ამოქოლავს თაღლითობის შესაძლებლობას, რასაც ბევრი ფერმერი მიმართავდა" - ბექა გონაშვილი აგროდაფინანსების ახალ პროგრამაზე

სოფლის განვითარების სააგენტოს მიერ აგროთანადაფინანსების განახლებული პროგრამის ამოქმედებიდან უკვე ერთი თვე გავიდა. პროგრამა ორიენტირებულია სასოფლო-სამეურნეო წარმოების ეფექტიანობის ზრდასა და პროდუქციის ხარისხის გაუმჯობესებაზე. ამასთან, ახალი მექანიზმი ფერმერებსა და აგრობიზნესის წარმომადგენლებს უფრო გამჭვირვალე, მოქნილ და შედეგზე ორიენტირებულ პირობებს სთავაზობს. აგროთანადაფინანსების პროგრამა ერთ-ერთ საინფორმაციო სააგენტოსთან შეაფასა ფერმერმა ბექა გონაშვილმაც. მისი თქმით, ახალი მოდელი მომხიბვლელია მხოლოდ იმ ინვესტორებისთვის, რომლებსაც თავისუფალი კაპიტალი უკვე გააჩნიათ, თუმცა აღნიშნავს, რომ პროგრამა „საკმაოდ ამოქოლავს თაღლითობის შესაძლებლობას". „ადრე, ბანკში მიხვიდოდი, ფული მოგეცემოდა და საქმის კეთება და სახელმწიფოს მხრიდან თანხის ჩართვა ერთდროული პროცესი იყო. დღეს კი, ფერმერმა ჯერ საქმე უნდა გააკეთოს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას თავიდანვე უნდა ჰქონდეს სრული თანხა - საკუთარი, ან ბანკის მიერ სრულად დაფინანსებული. მიკრობიზნესისთვის ეს არ იქნება ადვილი და აქ მგონია, რომ უფრო მეტად შემცირდება მიმართვიანობა. თუმცა, ეს საკმაოდ კარგად ამოქოლავს თაღლითობის შესაძლებლობას, რომელსაც ძალიან ბევრი, ხშირად მიმართავდა - აგროსესხად წაიღებდა ფულს და შეიძლება, ლილოზე შემოეტანა კონტეინერით ტანსაცმელი. ამ თვალსაზრისით, ეს პროექტი ძალიან სწორია, უბრალოდ ჩვენ ვამბობთ, რომ რეალურად, ბევრი რამეა დასახვეწი და შესაძლებელია მისი უფრო კარგად გამოყენება, შედეგზე ორიენტირებულად გასვლა, ვიდრე დღეს გვაქვს“-განაცხადა ბექა გონაშვილმა. აღსანიშნავია, რომ პროგრამის ამოქმედებისთანავე სოფლის განვითარების სააგენტოს წარმომადგენლები საქართველოს სხვადასხვა რეგიონში, ფერმერებს განახლებული პროგრამის პირობებს აცნობენ.შეხვედრების ფარგლებში აღინიშნება, რომ ახალი მოდელი შემუშავდა დარგში არსებული გამოწვევებისა და გამოვლენილი რისკების საფუძველზე. განახლებული მიდგომები მიმართულია სახელმწიფო ფინანსური რესურსების უფრო მიზნობრივ და ეფექტიან გამოყენებაზე, აგრეთვე ფერმერებისთვის უფრო მდგრადი და საიმედო საინვესტიციო გარემოს შექმნაზე.

ფერადი ღვინოები - "ჯორჯ გრეი ვაინერის" ისტორია

„ჯორჯ გრეი ვაინერი“ მცირე მარანი, რომლის ღვინო არართი ჯილდოს მფლობელია. წარმოების გაფართოების მიზნით კომპანიამ თანამშრომლობა დაიწყო პოლონურ-ქართული ინვესტიციით შექმნილ კომპანია „ჯიველთან“, ეს არის ქარხანა, რომელიც მცირე მარნებს სრულ საწარმოო სერვისს სთავაზობს.როგორ განვითარდა კომპანია, რა შედეგები და გეგმები აქვს მომავალში  ნახეთ რუბრიკაში "ბიზნესის ხმა", რომელიც მომზადებულია სავაჭრო-სამრეწველო პალატასთან პარტნიორობით. რუბრიკის მიზანია, ხელი შეუწყოს საქართველოში არსებული ბიზნესების წარმოჩენა და მათი საქმიანობის შესახებ ცნობადობის გაზრდა.

"არია" - რძის პროდუქტების ქართული ბრენდი სამეგრელოდან

სამეგრელოში წარმოებულ რძის პროდუქტებზე მოთხოვნა იზრდება. როგორც "არიას" კომერციული დირექტორი თათა ქურხაშვილი “ბიზნესპარტნიორთან” აღნიშნავს, მოთხოვნის ზრდასთან ერთად, ყოველწლიურად იმატებს წარმოებული პროდუქტის რაოდენობაც."არია" ქართული ბრენდია, რომლის საწარმო და თხის ფერმა სამეგრელოში, სენაკის რაიონში, სოფელ მენჯში მდებარეობს და 60 ჰექტარ მიწის ნაკვეთზე რძის საწარმოს და ფერმას აერთიანებს, არის საერთაშორისო სტანდარტებით აღჭურვილი, წარმადობა კი დღეში 3 ტონა რძის გადამუშავებას მოიცავს.როგორ დაიწყო კომპანიის ისტორია და რა გეგმები აქვს კომპანიას ნახეთ რუბრიკაში "ბიზნესის ხმა", რომელიც მომზადებულია სავაჭრო-სამრეწველო პალატასთან პარტნიორობით. რუბრიკის მიზანია, ხელი შეუწყოს საქართველოში არსებული ბიზნესების წარმოჩენა და მათი საქმიანობის შესახებ ცნობადობის გაზრდა.

"ჩიზუკამ" ასორტიმენტს კივისა და ალუბლის ყველი დაამატა

"ჩიზუკა" წარმადობის გაორმაგებას გეგმავს. როგორც კომპანიის დამფუძნებელი, ვიკა იობიძე "ბიზნესპარტნიორთან" აცხადებს, "ჩიზუკამ" მიმდინარე წელს, ასორტიმენტს კივისა და ალუბლის ყველი დაამატა.მისი თქმით, კივისა და ალუბლის ყველი ამ ეტაპზე HoReCa სექტორში და ნიშურ მაღაზიებშია წარმოდგენილი."ჩვენ მუდმივად ვაფართოებთ ასორტიმენტს - როგორც რაოდენობის, ისე პროდუქციის სახეობების კუთხით.ამ სეზონზე 4 სახეობა დავამატეთ - ალუბალი, კივი, ტრიუფელი და ლავანდა. აქედან, ლავანდას და ტრიუფელის ყველი დაძველების პროცესს გადის და ბაზარზე 2-3 კვირაში გამოჩნდება. ახალ პროდუქტებზე მოთხოვნა ჯერ შედარებით დაბალია, რადგან მომხმარებლებს ისინი ჯერ კარგად არ იცნობენ. თუმცა ველით, რომ მოთხოვნა ეტაპობრივად გაიზრდება, რადგან ქვეყანაში რძის დეფიციტია და, შესაბამისად, ნატურალურ პროდუქტებზეც არსებობს დეფიციტი. ამის გათვალისწინებით, ვფიქრობთ, რომ ჩვენი პროდუქცია მომავალშიც მუდმივად მოთხოვნადი იქნება.წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, კომპანიის გაყიდვები დაახლოებით 50%-ით გაიზარდა, მიუხედავად იმისა, რომ მომხმარებლის ზრდაზე არ ვმუშაობდით, რადგან მარაგები არ გვქონდა. წელს ეს უკვე გავითვალისწინეთ. წარმოება 100%-ით გვინდა, რომ გავზარდოთ. ამჟამად, ისევ 50 სული ძროხა გვყავს, თუმცა მათი პირობები გავაუმჯობესეთ, რამაც წარმადობის გაზრდის შესაძლებლობას მოგვცემს", - აცხადებს ვიკა იობიძე.ცნობისთვის, საოჯახო ბიზნესმა ყველის წარმოება 1996 წელს წალკის რაიონის, სოფელ სანთაში დაიწყო.  ქართულ ბაზარზე ახალგაზრდა მეწარმის პროდუქცია "ჩიზუკას" სახელით 2 წლის წინ გამოჩნდა. კომპანიას საკუთარი ფერმა აქვს და ასევე, რძეს ადგილობრივი ფერმერებისგან იბარებს. "ჩიზუკას" ყველი იყიდება ონლაინ და ასევე, რამდენიმე სავაჭრო ქსელში, მათ შორის, "ფრესკოში".bp.ge 

სხვა სიახლეები