"ანიგოზი" 2026 წელს B2C ბაზარზე გადადის - იგეგმება ბუტიკურ მაღაზიებში შესვლა

"ანიგოზი" 2026 წელს B2C ბაზარზე გადადის - იგეგმება ბუტიკურ მაღაზიებში შესვლა

კაკლის გადამამუშავებელი საწარმო „ანიგოზი“ 2026 წლიდან საცალო ბაზარზე შესვლას გეგმავს. კომპანიის თანადამფუძნებლის ანა ქევხიშვილის განცხადებით, ბუტიკური მაღაზიებისთვის მაღალი ხარისხის თხილეულის და ჩირეულის შეფუთული პროდუქტის წარმოება დაიწყება, რაც საწარმოსთვის B2B მიმართულებიდან (Business to Business ნიშნავს, რომ კომპანია თავის პროდუქციას სხვა ბიზნესებს აწვდის) B2C სექტორში (Business to Consumer ანუ კომპანია პროდუქციას პირდაპირ საბოლოო მომხმარებელს სთავაზობს) გადასვლის პირველი ნაბიჯია.როგორც მან გადაცემა "ბიზნესპარტნიორის" დილის ეთერში განაცხადა, საწარმოს წლიური წარმადობა ეტაპობრივად იზრდება."საწარმოში 35 ადამიანი მუდმივ რეჟიმში მუშაობს. ჩვენ გვაქვს წარმადობების გაზრდის შესაძლებლობაც. მიმდინარე წელს, ახალი სასაწყობე მეურნეობა დავიმატეთ და გვაქვს გეგმები განვვითარდეთ იმ მიმართულებით, რომ საბოლოო პროდუქტი ვაწარმოოთ. ამ ეტაპზე, მხოლოდ B2B მიმართულებაა ჩვენი და ნედლეულს ვაწარმოებთ და ვაწვდით HoReCa სექტორს და საკონდიტროებს", -   აცხადებს ანა ქევხიშვილი.მანვე აღნიშნა, რომ დღევანდელი მდგომარეობით, ადგილობრივ ბაზარზე სუპერმარკეტებში ქართული ნიგოზი არ იყიდება და აღნიშნული საკითხი კვლავ გამოწვევად რჩება."სამწუხაროდ, ქართულ სუპერმარკეტების ქსელებში ქართული ნიგოზის შეძენას ვერ შეძლებთ. ამ ეტაპზე, მხოლოდ იმპორტირებულის ალტერნატივაა. ძალიან გვინდა და ამ მიმართულებით გვაქვს აქტივობები, თუმცა საბოლოო შედეგს ვერ მივაღწიეთ. გარე ბაზრებში დიდი მოცულობით არის წარმოდგენილი როგორც ქართული, ასევე, იმპორტული ნიგოზი და ფასიდან გამომდინარე მომხმარებლისთვის გასაგები იქნება, რომელია იმპორტული და რომელი ქართული. დღევანდელი მონაცემებით, ქართული ნიგოზის ფასი 32-დან 39-ლარამდეა, ხოლო იმპორტირებულის 20-დან 25-მდე", -  აღნიშნა "ანიგოზის" დამფუძნებელმა.კაკლის გადამმუშავებელი საწარმო „ანიგოზი“ სოფელ მარტყოფში პანდემიის პერიოდში, კერძოდ 2021 წელს, სოფლის განვითარების სააგენტოს თანადაფინანსებით ამოქმედდა. პროექტში, დაახლოებით, 3 მლნ ლარის ინვესტიცია ჩაიდო. თანამედროვე დანადგარებით აღჭურვილი საწარმო ამჟამად, ორი მიმართულებით მუშაობს, კერძოდ, ფერმერებისგან იბარებს როგორც სველ მდგომარეობაში, ახალ დაკრეფილ კაკალს, ასევე მშრალ კაკალს მეორადი გადამუშავებისთვის.bp.ge 

"არიან საწარმოები, რომელთა ღვინის შესაძენადაც ჩვენს ქვეყანაში სპეციალურად ჩამოდიან" - ნიკოლოზ აღდგომელაშვილი

საქართველოდან ღვინის ექსპორტი როგორც რაოდენობაში, ისე ღირებულებაში შემცირდა. ქართული ღვინის გილდიის თანადამფუძნებელი ნიკოლოზ აღდგომელაშვილი  მიზეზად, ბოლო წლებში, მთელ მსოფლიოში განვითარებულ გეოპოლიტიკურ მოვლენებს და სხვადასხვა სამხედრო კონფლიქტს ასახელებს.„ბოლო დროს, ბევრი საექსპორტო ბაზარი ან სრულად, ან ნაწილობრივ ჩაიკეტა, შესაბამისად, ღვინის უდიდესი მწარმოებლები და ისეთი ძლიერი მოთამაშეები, როგორებიც არიან მაგალითად - იტალია და საფრანგეთი, გადანაწილდნენ სხვა საექსპორტო ბაზრებზე, სადაც ჩვენი ღვინოც გადიოდა და შესაბამისად, საქართველოს მათთან მოუწია კონკურენციაში შესვლა, რამაც გარკვეული გავლენა იქონია ექსპორტის მაჩვენებლებზე. მსოფლიოს ბაზარზე თამაშობენ ძალიან ძლიერი მოთამაშეები და ამ ძლიერ მოთამაშეებში ჩვენ საკმაოდ სუსტები ვართ. არა იმიტომ, რომ დაბალი ხარისხის ღვინო გვაქვს, არამედ იმიტომ, რომ ნაკლები გამოცდილება გვაქვს და თამაშის წესები ბოლომდე არ ვიცით“, - აღნიშნა ნიკოლოზ აღდგომელაშვილმა.მან ქართული ღვინის ხარისხზეც გაამახვილა ყურადღება და თქვა, რომ ის ძალიან ნელი ტემპით, თუმცა, წლიდან წლამდე მზარდია. ეტაპობრივად, იზრდება ქართული ღვინის საექსპორტო ფასიც.„საერთაშორისო ბაზარზე ჩვენი ღვინის ფასი მზარდია, თუმცა ძალიან ნელი ტემპით. არიან საწარმოები, რომელთა ღვინის შესაძენადაც სპეციალურად ჩამოდიან ჩვენს ქვეყანაში და მათი ღვინოები ღირს 1200 დოლარი და უფრო მაღალი ფასიც. მე ვიცნობ ასეთ საწარმოებს და საბედნიეროდ, ასეთი ღვინოებიც გვაქვს საქართველოში, თუმცა ეს საერთო სურათს არ ქმნის“, - განმარტა ქართული ღვინის გილდიის თანადამფუძნებელმა.მისივე თქმით, დღეს, ადგილობრივი ღვინო უცხოეთში, უმეტესად, დაბალ და საშუალო სეგმენტშია წარმოდგენილი. აღსანიშნავია, რომ ქართული ღვინისთვის ერთ-ერთი ყველაზე მაღალფასიანი ბაზარი ამერიკის შეერთებული შტატებია. აქ ერთი ლიტრი ღვინის საშუალო ღირებულება 6 დოლარის ფარგლებში მერყეობს. უმეტეს შემთხვევაში კი, 1 ლიტრი ქართული ღვინის საშუალო საექსპორტო ფასი, გადასახადების გარეშე, დაახლოებით, 3 დოლარის ფარგლებშია.რაც შეეხება ექსპორტის ოფიციალურ სტატისტიკურ მაჩვენებლებს, 2025 წლის იანვარ-ნოემბრის მონაცემებით, საქართველოდან მსოფლიოს 70 ქვეყანაში ექსპორტირებულია 245 მლნ დოლარის ღირებულების 82 მილიონამდე ლიტრი ღვინო, რაც გასული წლის იგივე პერიოდთან შედარებით, თანხაში – 7%-თაა შემცირებული, ხოლო რაოდენობაში – 9%-ით. ბიზნესსექტორში ექსპორტის ჯამური მაჩვენებლის კლების მთავარ მიზეზად რუსეთში ექსპორტის შემცირებას ასახელებენ, რაც ამ ქვეყანაში, 2024 წელს იმპორტირებულ ალკოჰოლზე აქციზის გადასახადების ზრდას მოჰყვა. თუმცა, ქართული ღვინის ცნობადობა და შესაბამისად, გაყიდვები გაზრდილია სტრატეგიულ ბაზრებზე, მათ შორის ევროპული სახელმწიფოებისა და აშშ-ს მიმართულებით. გარდა ამისა, აზიის კონტინენტიც ყალიბდება როგორც მზარდი საექსპორტო მიმართულება.უნდა ითქვას, რომ წელს ქართული ღვინის რეალიზაცია, ძირითადად, შემდეგ 10 ქვეყანაში ხდებოდა: რუსეთი, პოლონეთი, უკრაინა, ჩინეთი, ყაზახეთი, ბელარუსი, გერმანია, აშშ, ლატვია და ლიეტუვა.bp.ge 

"ჩვენი მიზანი იმპორტირებული პროდუქციის ქართულით ჩანაცვლებაა" - "ჩვენი სათბურები საგარეჯოში"

ახალი სასათბურე მეურნეობა საგარეჯოში უკვე რამდენიმე თვეა ადგილობრივ მოსახლეობას ბიო პროდუქტით ამარაგებს. სათბურები სულ რამდენიმე თვეა აშენდა, სადაც ამ ეტაპზე ორნაირი კიტრი მოჰყავთ, ასევე ღია გრუნტზე სალათის ფურცელი."ჩვენი სათბურები საგარეჯოში"-ის დამფუძნებელი, დოდო გულისაშვილი "ბიზნესპარტნიორთან"  აცხადებს, რომ მეურნეობა 1.2 ჰექტარ ფართობს მოიცავს, თუმცა ჯერ მხოლოდ ნაწილია ათვისებული."სამომავლოდ მთლიანი ტერიტორიის ათვისებას ვგეგმავთ, გაზაფხულზე გვინდა, რომ საჩითილე მეურნეობა გავაკეთოთ და ღია გრუნტიც სრულად ავითვისოთ, სადაც ახალ კულტურებს გავაშენებთ, რაც რეალიზაციის არეალის გაფართოებაშიც დაგვეხმარება, რადგან ამ ეტაპზე მხოლოდ ადგილობრივ ბაზარზე ვყიდით. მეურნეობაში ბიო მეთოდებს ვიყენებთ, ჯერ არ გვაქვს ბიო სერტიფიკატი, თუმცა აქტიურად ვმუშაობთ ამაზე,“-ამბობს დოდო გულისაშვილი.მისივე თქმით, მათი მთავარი მიზანი იმპორტირებული პროდუქციის ქართულით ჩანაცვლებაა."ფასი საკმაოდ არასტაბილურია, რადგან დიდი რაოდენობით შემოდის იმპორტირებული საქონელი, მაგრამ ვცდილობთ ჩვენი ფასი გვეჭიროს ბაზარზე"- განაცხადა დოდო გულისაშვილმა.ცნობისთვის, პროექტი შეღავათიანი აგროკრედიტის ფარგლებში განხორციელდა, ჯამური საინვესტიციო ღირებულება 80 ათას ლარზე მეტია.bp.ge 

"ღვინის ქურდები" იაპონიის ბაზარზე გავიდა

მიმდინარე წელს ჩვენი მთავარი სიახლე იაპონიის ბაზარზე გასვლაა და ამ მიმართულებით საკმაოდ იმედიანად ვართ. აღნიშნული ბაზარი ჩვენთვის ძალიან საინტერესოა, - ამის შესახებ კომპანია „ღვინის ქურდების“ თანადამფუძნებელმა ზაზა ასათიანმა „ბიზნესპარტნიორთან“ განაცხადა.მისივე თქმით, იაპონიის გარდა, კომპანიისთვის ძირითად საექსპორტო ბაზრებს ნორვეგია, საფრანგეთი, დიდი ბრიტანეთი და მონტენეგრო წარმოადგენს."მსოფლიოში არსებული გამოწვევები ღვინის ბაზარზეც აისახა. მოთხოვნა შემცირებულია და თვითონ ევროპელებიც გააქტიურდნენ ადგილობრივ ბაზარზე საკუთარი ღვინის რეალიზაციის კუთხით. ჩვენს ტრადიციულ ბაზრებზე ექსპორტი წინა წელთან შედარებით, დაახლოებით 10%-ით შეგვიმცირდა, თუმცა იმის გათვალისწინებით, რომ ჩვენ სხვა ბაზრები დავიმატეთ, წლიურ ჭრილში მაინც ზრდა გვაქვს. იაპონიაში საკმაოდ სერიოზულ კომპანიასთან ვთანამშრომლობთ, რომელსაც საკუთარი მაღაზიები აქვს და ტოკიოს პრემიალურ რესტორნებთან თანამშრომლობს", - აცხადებს ზაზა ასათიანი.რაც შეეხება ადგილობრივ ბაზარს - როგორც "ღვინის ქურდების" თანადამფუძნებელი აღნიშნავს, კონკურენცია საკმაოდ გაზრდილია და ინდუსტრიულ ღვინოზე ფასი შემცირდა."მიუხედავად არსებული სიტუაციისა, ნიშური ღვინის ზრდის პოტენციალი ადგილობრივ ბაზარზე არის. მაგალითად, ჩვენ წარმოდგენილები ვართ უკვე "ფრესკოში", რაც ვფიქრობთ, რომ ეს პირველ რიგში ცნობადობის გაზრდაში დაგვეხმარება. ამჟამად, ჩვენი ღვინოების ძალიან მცირე, 2% იყიდება ადგილობრივ ბაზარზე, ხოლო დანარჩენი ექსპორტზე გადის", - აღნიშნა მან.შეგახსენებთ, ღვინის კომპანია „ღვინის ქურდები“ 2015 წელს წინანდალში დაფუძნდა. დაფუძნებიდან პირველი ორი წელი კომპანიის საქმიანობის კონცეფცია მოიცავდა მევენახე გლეხების მოძიებას მთელი ქვეყნის მასშტაბით და მათ გადაყვანას ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქციის წარმოებაზე, ასევე კომპანია მათ  ღვინის ბრენდირებასა და სარეალიზაციო ქსელში პროდუქციის გატანაში ეხმარებოდა.bp.ge 

"სამეწარმეო ვენახების გაშენების ახალი წესი ყურძნის ხარისხის ზრდას ხელს შეუწყობს" - "ღვინის ქურდები"

სამეწარმეო ვენახების გაშენების ახალი წესი ძალიან კარგი იქნება და ყურძნის ხარისხობრივ ზრდას გამოიწვევს, - ამის შესახებ მეღვინეობა "ღვინის ქურდების" თანადამფუძნებელმა ზაზა ასათიანმა "ბიზნესპარტნიორთან"  „ვაზისა და ღვინის შესახებ საქართველოს კანონში ცვლილების შეტანის თაობაზე კანონპროექტის“ შეფასებისას განაცხადა.მისივე თქმით, მსგავსი რეგულაციების ამოქმედებისა და სუბსიდირების მოხსნის შემთხვევაში, დაახლოებით 10 წელში ქართული ღვინო მნიშვნელოვნად უფრო მაღალ დონეზე იქნება."ზოგადად, სახელმწიფოს მხრიდან რეგულაციების და შეზღუდვების მომხრე არ ვარ, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში ეს ამართლებს. მე ვფიქრობ, რომ თუ ყველაფერი აღსრულდა, ეს რა თქმა უნდა, დადებით შედეგებს გამოიწვევს. მე საკმაოდ მაღალი დონის უცხოელ ღვინის ექსპერტებთან მქონია შეხვედრა, რომლებმაც მითხრეს, რომ ქართული ვენახის პოტენციალი სრულად გამოყენებული და ათვისებული არ არის. ბევრი ისეთი ადგილი, რომელიც ვენახისთვის იდეალური იქნებოდა, სავენახედ საერთოდ არ არის განხილული და ხშირ შემთხვევაში, ვენახები ისეთ ადგილას არის გაშენებული, სადაც ყურძნის ჯიშობრივი შესაძლებლობები მაქსიმალურად არ არის ათვისებული. ყველა ჯიშს შესაბამისი გარემო, ნიადაგი და კლიმატი სჭირდება. ახლა სპონტანურად უკვე მეტ-ნაკლებად ხდება ვენახების გაშენება, რადგან თავმოყვარე კომპანია და სუბიექტი ნიადაგის რაღაც ანალიზს მაინც აკეთებს, თუმცა მაინც სასურველია, რომ უფრო მეტი რჩევა მოხდეს. სახელმწიფო რადგან ამ რეგულაციას თავის თავზე იღებს - ალბათ, მევენახეებს დაეხმარება და იაფად, ან უფასოდ გაუკეთებს ნიადაგის ექსპერტიზას. შესაძლოა ზოგს ეს ახალი მიდგომა არ მოეწონოს, რადგან უკვე შეძენილი აქვთ ვენახისთვის ადგილი და სააგენტომ უთხრას, რომ ეს ადგილი არ არის იდეალური, მაგრამ ვფიქრობ, რომ მაინც კარგი ინიციატივაა. ზოგადად, ღვინის ეროვნული სააგენტო კარგად მუშაობს, თავის საქმეს კარგად აკეთებს და მივყვებით ქართული მეღვინეობის განვითარების ხედვაში. ერთადერთი ჩემი წუხილი იყო სუბსიდირების ნაწილში. ძალიან დიდი თანხები მიდიოდა აღნიშნული მიმართულებით, რაც ინდუსტრიას არაფერს არ არგებდა და მე როგორც ვიცი, ამის მოხსნაზეც არის საუბარი", - განაცხადა ზაზა ასათიანმა.ცნობისთვის, საქართველოს მთავრობამ მიმდინარე კვირაში განიხილა და მოიწონა „ვაზისა და ღვინის შესახებ საქართველოს კანონში ცვლილების შეტანის თაობაზე კანონპროექტი“, რომლის მიზანია ხარისხიანი, კონკურენტუნარიანი ყურძნისეული წარმოშობის ალკოჰოლიანი სასმელების წარმოების, ასევე, რეალიზაციისათვის აუცილებელი ადგილობრივი და საერთაშორისო ბაზრების მოთხოვნათა გათვალისწინების ხელშეწყობა. ახალი რეგულაცია, მათ შორის, ითვალისწინებს მომავალი წლიდან სამეწარმეო ვენახის გაშენებაზე თანხმობას, რომელსაც სსიპ ღვინის ეროვნული სააგენტო გასცემს.bp.ge